В Томской области может появиться музей копчения
20.02.2026
Текст: Василий Корнилов
Начинание реализует местный фермер в рамках агротуристического проекта «По селу».
Как сообщили в региональном департаменте по развитию села, Центр компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров Томской области ознакомил своих коллег из АНО «Координационный центр «Единая туристическая информационная система» (ЕТИС) с фермерами Томского района, чьи хозяйства станут первыми локациями карты туристического маршрута «По селу».
– Наша задача – подсказать фермерам возможности диверсификации бизнеса, развивать сельский туризм как дополнительный источник дохода фермерских хозяйств, – пояснила директор Центра компетенций Наталия Крикунова.
Идея создать проект «По селу» возникла в прошлом году в Томской области в результате возросшего спроса на сельский туризм, а инициатором выступила АНО «Координационный центр «Единая туристическая информационная система». В настоящее время эксперты изучают предложения нескольких фермеров из Томского района.
«Ферма Кирилла Петрова, получателя гранта «Агростартап» в 2020 году, находится в деревне Чернышевка. Гости побывали в его фермерском магазине «Частное подворье»: здесь продается свежее мясо и мясные деликатесы. Для увеличения числа покупателей Кирилл Петров намерен создать на территории фермы музей, посвященный истории и искусству копчения», – говорится в сообщении регионального департамента по развитию села.
