Холдинг «Сибагро» может начать реализацию инкубационных яиц сторонним предприятиям

Источник фото: сайт «Сибагро»

Как рассказал «Интерфаксу» директор птицефабрики «Томская» Алексей Кривченков, в настоящее время Ясногорское отделение предприятия в Кемеровской области, где производятся инкубационные яйца, использует около 50% технологических корпусов, обеспечивая потребности только бройлерного поголовья фабрики. Таким образом, при необходимости мощность репродуктора может быть удвоена.

– Здесь важно понимать, что яйца – это короткий срок хранения, 5-12 дней, не больше. Держать яйцо больше семи дней нет смысла, это экономически невыгодно. Думаю, у нас уйдет около полугода на то, чтобы понять рынок инкубационного яйца, выйти на него с учетом понимания наших остатков и того, какой долгосрочный контракт мы сможем предложить. Если мы будем периодически выдавать излишки, то ничего не получится, поставки должны быть регулярными, – пояснил Кривченков.

По его словам, с момента покупки Ясногорского отделения холдинг реконструировал корпуса и модернизировал технологию производства, что привело к повышению производительности.

– Если раньше выход инкубационного яйца был 90-91%, то теперь 94-95%. То есть из тысячи яиц раньше мы получали 900 инкубационных, а теперь – до 950. Если перемножить на общие объемы, то разница получается колоссальная. Профицит по валовому инкубационному яйцу у нас в районе 200-300 тысяч. И если раньше мы думали о том, чтобы докупить яйцо, то теперь – наоборот. Если так дальше будет идти, то сможем продавать его на открытом рынке, – отметил директор предприятия.