В ходе «Сибирской продовольственной недели» компания «Деревенское молочко» была удостоена трех золотых медалей

Как сообщает УК «Атом-ТОР», компания «Деревенское молочко», являющаяся резидентом ТОСЭР «Северск», получила сразу несколько наград «Сибирской продовольственной недели» – крупнейшей в восточной части России выставки продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности.

«Это большая золотая медаль «За вкус и товарный вид традиционного продукта» в номинации «Сметана», большая золотая медаль «За сбалансированный вкус и технологичность использования молочного продукта» в номинации «Творог, творожные изделия» (награду получил творожный глазированный сырок с ванилью в упаковке «флоупак»), и малая золотая медаль в номинации «Молоко и сливки» за качество и применение увеличенного объема упаковки (молоко пастеризованное 3,2% в упаковке 1400 г). Кроме того, в ходе выставки компания провела сессии с представителями торговых сетей, мастер-классы и дегустацию новинок», – указано в сообщении.

Источник фото: сайт УК «Атом-ТОР»

Отмечается, что линия по производству творожных сырков и плавленого сыра была запущена компанией на площадке ТОСЭР «Северск» в октябре 2022 года. Сроки годности продукции позволяют поставлять ее не только в Томскую область, но и в другие регионы Сибири. При этом новый ассортимент представлен двумя видами творожных сырков, тремя видами плавленого сыра и четырьмя видами глазированной продукции.

Объем инвестиций в создание сырно-творожного цеха составил 106 млн рублей, в месяц компания планирует производить до 15 тонн творожных сырков (в том числе глазированных) и 10 тонн плавленого сыра. Изначально продукция будет реализовываться в Томской, Новосибирской и Кемеровской областях, для расширения географии сбыта «Деревенское молочко» планирует ввести в эксплуатацию цех ультрапастеризации молока.