В Томской области выявлен очередной нарушитель правил производства «молочки»
23.06.2023
Текст: Николай Воронцов
Сельский кооператив не смог уточнить происхождение сырья для сметаны.
Как сообщает межрегиональное управление Россельхознадзора, по результатам мониторинга ФГИС «Меркурий», проведенного с применением аналитической системы ведомства, был выявлен хозяйствующий субъект, «нарушающий основополагающий принцип прослеживаемости».
«Установлено, что уполномоченным лицом ООО «ПСПК Куендатский» был оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на продукцию под наименованием «Сметана м.д.ж. 20% 500г ведро/1» объемом 61,5 кг. При этом анализ транзакции «производство/переработка» показал отсутствие информации о сырье, используемом для изготовления молочного продукта, и дальнейшее оформление транспортных эВСД в адрес получателя», – уточняется в сообщении.
В ведомстве заключили, что предприятие из Томской области выпускало в обращение продукцию неустановленного происхождения. В качестве превентивной меры кооперативу было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.