Томская компания открыла цех по производству мясной продукции благодаря мерам господдержки

Источник фото: сайт обладминистрации

Как сообщили в администрации области, два льготных займа регионального Фонда микрофинансирования позволили приобрести современное оборудование для нового цеха ООО «Торговый дом «Мясная держава».

Помимо этого, инвестор ввел в строй дополнительные помещения, в которых планируется разместить фермерский рынок, беляшную и ресторан. Основой ассортимента всех этих точек станет натуральная мясная продукция.

«У цеха есть собственное животноводческое хозяйство в Шегарском районе Томской области, где на откорме содержится большое поголовье крупнорогатого скота. В ближайших планах – построить современный убойный пункт, чтобы организовать полный цикл производства: от откорма и забоя до выпуска готовой продукции и реализации на собственных торговых территориях. Такой подход позволит отслеживать происхождение каждой партии мяса и гарантирует для потребителей надежный контроль качества», – сообщили в администрации.

Отмечается, что новый цех оснащен холодильным оборудованием, способным одновременно принять до 20 тонн мяса. Параллельно с вводом мощностей компания налаживает производство сыровяленых колбас и вакуумированного мяса.